Молочная компания «ГринАгро» этой весной выпустила новый продукт линейки «Отборная». Новая сметана была разработана технологической службой компании. Специалисты поставили перед собой серьезную задачу – сохранить вкус натурального молока знакомый нам с детства. Именно поэтому за основу новой сметаны были взяты нормализованные сливки, полученные из цельного молока высшего сорта.
Ни для кого не секрет, что молоко в зависимости от органолептических, физико-химических и микробиологических показателей подразделяются на сорта: высший, первый и второй сорт. У молока высшего сорта обязательно должна быть однородная консистенция без осадка и хлопьев. Вкус и аромат такого молока должны быть характерны натуральному без каких-либо посторонних привкусов и запахов. Массовая доля жира у молока высшего сорта должна быть не менее 3,4 %, а белка – не менее 3 %. Только такое молоко использует компания «ГринАгро» для приготовления молочных продуктов из линейки «Отборная».
Сливочно-кремовый оттенок, неповторимый аромат и густая консистенция – сметана «Отборная» получилась именно такой, какой ее задумывали специалисты компании «ГринАгро». Оценить ее вкус теперь могут жители Приморского и Хабаровского края, а также Сахалинской области.